家庭自制辣鱼的热量和减肥功效

1、处理鳕鱼去鳞、内脏等

2、锅置火上加入油100ml下入辣椒粉炸香，关火。

3、另取一锅置火上倒入酱油与糖小火烧开，入处理好的鳕鱼隔酱油蒸5至7分钟，关火，取出鳕鱼。

4、将烧过的酱油倒入辣椒油搅拌，不要一次倒入，要边倒边搅到辣椒油干湿适中，即可。

5、将葱切段放置到盛出的鳕鱼上，将调好的辣椒油计浇至鳕鱼与葱段上，腌渍入味即可食用。