| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 青椒炒肉热量/卡路里294千卡 | |||

1、瘦肉放少盐 鸡精 芡粉 拌匀等10分钟 锅烧热放少许油 倒入瘦肉翻炒至8份熟放入青椒 翻炒3分钟左右 加点盐鸡精 起锅 完成 简单明了
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、润肠胃、补肾养血等功效;可与卷心菜、芦笋、蕨菜搭配;与雪花梨、鹌鹑、红螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、健胃消食、促消化等功效;可与鸡蛋、黑木耳、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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