| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 鱼香肉丝热量/卡路里440千卡 | |||
1、猪里脊洗净切条用盐腌制五分钟,木耳用开水烫展切条.
2、胡萝卜擦丝备用,葱蒜切丝备用
3、倒油炒猪里脊八分熟即可,成出备用

4、另起锅倒油放入葱蒜萝卜丝木耳翻炒一下在倒入猪里脊翻炒半分钟,倒入酱油醋白糖调料翻炒半分钟,最后倒入调好的淀粉液粘稠度自己掌握出锅即可
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、解热毒、补钙等功效;可与菜花、大蒜、卷心菜搭配;与基围虾、黄豆、首乌相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、抗癌等功效;可与西兰花、西瓜、莴笋搭配;与白萝卜、茄子、辣椒相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、贫血、治疗便秘等功效;可与海蜇、荸荠、春笋搭配;与麦冬、鸭肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
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