| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 146千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 糖醋排骨热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡,相当于排舞326分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨500g够4-5人食用。用高压锅上气煮3-4分钟，控水备用
2、排骨放入容器，放一个鸡蛋，盐适量（少少点，有一点盐味即可），搅拌均匀放生粉搅拌，搅不动加点水。这里比较关键，水少了搅不动，多了挂不上。
3、热锅大火放入油，油温要高，再一个一个的把排骨裹均匀生粉发放里面炸至黄色，就可以了
4、热锅放一点油，倒入150g番茄酱，加普通汤匙一勺白糖，注意不可太多。放入50g水。快速搅拌至粘稠放入炸好的排骨搅拌均匀即可出锅，最后装盘洒少许芝麻增加美观度。OK美食完成
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、补虚等功效；可与白菜、萝卜、海带搭配；与菊花、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、美容等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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