| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 银耳红枣汤热量/卡路里227千卡 | |||
1、把银耳泡开
2、把泡开的银耳切碎放入锅里,再放入大枣和冰糖,大枣切开最好,熬制一小时左右
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、壮身、补肾等功效;可与山药、枇杷、灵芝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加心肌收缩力、消除疲劳、可补气养血等功效;可与黄豆、兔肉、乌鸡搭配;与虾皮、鱼肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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