| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 桂圆炖蛋热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡,相当于掸灰尘72分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料。
2、桂圆12颗。
3、红糖一汤匙。
4、红糖与一小碗清水搅拌开，过滤多余的大颗粒，如果红糖可以完全化开的话就不必过滤了。
5、放入锅中冷水开始炖八到十分钟。
6、桂圆胀大了，打入一个土鸡蛋。
7、继续炖八分钟即可食用，趁热吃效果更好，暖呼呼的。
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、养血安神、健脑益智等功效；可与小米、鸡蛋、甲鱼搭配；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效；可与北极虾、荠菜、茼蒿搭配；与柿子、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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