| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 干贝萝卜热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于滑雪机17分钟消耗的热量420 | |||||
1、干贝用清水泡发。（泡发的干贝水留用）
2、白萝卜削去萝卜皮切成厚块，用淘米水煮约25分钟至六分熟
3、萝卜煮好后用清水冲洗后浸入冰水
4、用瓶盖在萝卜上压一下
5、压出圆形后用小刀挖空。注意不要挖穿萝卜底
6、挖好的样子
7、把发好的干贝放入萝卜
8、放入盘子入上汽的蒸锅蒸20分钟
9、耐心等待20分钟
10、将泡干贝的水和蒸萝卜时盘子里的水一起放入锅里烧开，加入少许盐调味。用水淀粉勾个薄芡。淋上麻油。
11、浇在萝卜上即可
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、预防高血压、软化血管等功效；可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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