| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 干海带 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 苦藠海带排骨汤热量/卡路里2717千卡 | |||
 热量2717千卡,相当于思考2717分钟消耗的热量60 | |||||
1、苦藠去皮洗净，海带丝泡发
2、排骨焯水，冲洗干净
3、下如干花椒和大葱段，放入海带丝
4、大火烧开后撇去浮末
5、烧开后加上盖，转小火煲1小时
6、1小时倒入苦藠继续小火炖一小时至肉软烂
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、解热毒等功效；可与红薯、冬瓜、大蒜搭配；与菱角、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
干海带的热量77千卡（每100克）；具有减少放射性疾病、防治富贵病、防癌等功效；可与紫菜、北豆腐、豆腐搭配；与柿子、甘草、薏米相克，同食可能会引起不适；
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