| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 尖椒炒肉热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于摘水果142分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉切小片，放入淀粉、酱油、黑胡椒、盐（因为有酱油一定少放盐），腌制10分钟。
2、尖椒切成图片的样子即可。
3、锅中放油，什么配料都不用放了，直接炒肉，肉变色炒熟后加入尖椒（如果用果椒会更好看的），尖椒千万不要炒软，软了就不好吃了。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、开胃消食、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、小白菜、羊排搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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