麻辣鸡块的热量和减肥功效

鸡腿肉 2只、油菜 5颗、生抽 2勺、蚝油 1勺、香叶 1片、料酒 2勺、豆瓣酱 2勺、蜂蜜 5勺、姜适量、干辣椒适量

1、鸡腿切小块，用生抽，老抽，料酒然一下大概20分钟。锅里倒油，放入姜丝、辣椒段爆香放入两勺郫县豆瓣酱，大火炒出红油后放入一大勺蜂蜜，倒入鸡腿肉翻炒。然后倒入生抽，料酒，香叶，几滴醋，蚝油，蜂蜜。中火闷十五分钟。放入油菜大火收收汁儿～

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、止渴、清肺等功效；可与粳米、鸡肉、基围虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；

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