| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 绿豆糕热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于自行车测功器132分钟消耗的热量300 | |||||
1、泡绿豆一晚上。
2、用手搓绿豆皮，但大部分是一粒粒搓皮，可谓粒粒皆辛苦。
3、用水冲去皮。
4、上锅蒸一小时左右。
5、豆开花可捏碎时取出。
6、趁热放锅内开小火，一边用锅铲碾碎，一边吸汁，而后放白糖放麻油。
7、凉后取出放在锡泊纸上切块成形。这是最朴实最大众化的绿豆糕啊。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、抗菌抑菌、利尿等功效；可与燕麦片、西瓜、豇豆搭配；与紫米、圣女果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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