| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 蛋奶馒头热量/卡路里1402千卡 | |||
 热量1402千卡,相当于跑步机350分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备主料。
2、所有材料倒入面盆中（酵母按说明化开），揉3分钟左右。而后静置10分钟左右，面团表面鼓起即可。
3、面团取出，揉成长条，切小块，静置1个小时左右。
4、小馒头发至原来2倍大就可以了。
5、上锅蒸，因为馒头已经发过了，所以馒头的间隙不用太大。
6、15分钟后出锅，甜甜的小馒头好了，可以不用再吃外面蛋奶馒头了:-)
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、增强免疫力、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与丝瓜、小米面、百合搭配；与豆浆、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、美容养颜、美容等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与橙子、果汁、醋相克，同食可能会引起不适；
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