| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 98克 | 银耳莲子羹热量/卡路里142千卡 | |||
1、将银耳稍作浸泡,去根并撕成小块放入陶瓷锅中,同时将莲子和枸杞洗净一起放入陶瓷锅中,放入冰糖快,加入适量清水。
2、炖3或4小时即可食用。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、补脾止泻、降血压等功效;可与白果、豆浆、枸杞子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、延缓衰老、降血糖等功效;可与蚕豆、青蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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