| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 番茄海鲜菇热量/卡路里117千卡 | |||
1、海鲜菇洗净,手撕成长度正好的段,焯水,沥干水份备用
2、黄瓜切成条,番茄切块
3、锅中热油,六七成热下番茄翻炒至软烂,用铲子压成泥状
4、下海鲜菇、黄瓜条继续翻炒,番茄如果不过厚的话可加适量番茄酱

5、加盐、鸡精,起锅
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、抗癌、促消化等功效;可与西兰花、三文鱼、黄鱼搭配;与海蟹、石榴、草鱼相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、美容养颜、增强免疫力等功效;与苦瓜、白酒、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗衰老、降血糖等功效;可与醋、绿豆芽、墨鱼搭配;与水芹菜、芦柑、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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