| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 芥蓝炒饭热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于八段锦50分钟消耗的热量270 | |||||
1、芥蓝叶子过水烫熟，切碎；肉馅加盐和淀粉腌好。
2、热锅加少许水，水烧开放进肉馅，这样能煮出油脂，肉馅变色后倒进芥蓝碎，最后倒入软米饭翻炒，调味出锅。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、生津液、润肌肤等功效；可与鸡蛋、牡蛎、莴笋搭配；与首乌、茶叶、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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