| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 南瓜小米蒸五花肉热量/卡路里2140千卡 | |||

1、先把五花肉切好块状,放盐,生抽,生粉,油,料酒腌制30分钟

2、泡小米20分钟

3、切南瓜块跟五花肉大小

4、摆盆一块南瓜一块五花肉,五花肉要占小米的,摆好上锅蒸二十分钟!

5、出锅,挺好吃的有一股酒香味!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、止消渴等功效;可与茄子、白菜、萝卜搭配;与杏仁、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解毒杀虫、清热解毒等功效;可与五花肉、虾皮、墨鱼搭配;与大闸蟹、辣椒、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、滋阴、养血等功效;可与洋葱、大豆、鸡蛋搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
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