| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 鸡蛋炒西红柿热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于飙车24分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备鸡蛋和西红柿洗净。
2、葱、蒜切好，鸡蛋打匀，西红柿切块（小块）
3、锅里放油，油开炒鸡蛋，炒好后放入盆里待用。
4、锅里放油，油温上来后放入葱、蒜炒香，放入西红柿翻炒。
5、加入盐、少许糖、继续翻炒。
6、炒到这个程度后加入事先炒好的鸡蛋，家味精少许翻几个个，可以出锅了。
7、出锅了，当时吃味道很正，放到饭盒里中午吃可能蒜味就有点变化了，还是马上吃很好吃啊！生活就像这道菜，简简单单的幸福。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、祛雀斑、促进消化等功效；可与豆腐、圆白菜、芥蓝搭配；与土豆、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、香椿、苋菜搭配；与鹅肉、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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