| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜干 | 克 | 625千卡 | 338千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 地瓜银耳莲子羹热量/卡路里770千卡 | |||

1、银耳泡发后洗净,放入适量莲子和地瓜干加入清水,用电饭煲或压力锅炖30分钟即可食用。要多加点清水噢。三样东西都是爱吸水的!
地瓜干的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进胃肠蠕动、益气力等功效;可与莲子、猪排、芹菜搭配;与鸡胸肉、蛋黄、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、润肠、和血等功效;可与青鱼、樱桃、哈密瓜搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、补脾止泻、防癌等功效;可与花生、山药、白果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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