| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 芝士焗红薯热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于滑水50分钟消耗的热量360 | |||||
1、选择红薯一个（不要太小），洗净，从中间抛开
2、放到锅里蒸30分钟
3、用筷子轻松插入即可。用勺子将红薯瓤挖出来。不要挖的太干净，留一点连薯皮当做薯托。将挖出来的红薯用勺子捣成薯蓉。
4、将芝士放到碗里加入一勺牛奶，隔水加热融化，加入薯蓉搅拌均匀。
5、将搅拌好的薯蓉放到薯托中，表面刷上一层蛋液。放入烤箱烤20分钟即可。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、增强免疫力、防癌等功效；可与排骨、大米、莲子搭配；与蛋黄、梭子蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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