食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
小米辣 | 克 | 2120千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 1000克 | 自制剁椒酱热量/卡路里2120千卡 | |||
热量2120千卡,相当于乐队演奏530分钟消耗的热量240 |
1、清洗买回来的辣椒。
2、洗净沥干水分后再去掉辣椒蒂。
3、大蒜剥皮连同生姜一起洗净备用。
4、辣椒剁成碎末状,也可以用搅拌机,不过本人觉得手工剁好点儿,只是要辛苦些。
5、生姜大蒜也剁成碎末放在剁好的辣椒碎上面。
6、加入盐、白酒搅拌均匀。
7、拌匀后装入事先准备好的容器里密封保存,放冰箱更佳,一个星期左右就可食用。
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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