| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 非常惹味、让人吃过返寻味的-蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||

1、例排来张全家福。。扇贝16个,龙口粉丝一小把。

2、先用冷水把粉丝泡软备用。

3、扇贝用水一边冲洗,一边用牙刷刷干净。

4、蒜蓉、姜蓉剁好备用。

5、蒜蓉、姜蓉放适量的酱油、白砂糖、花生油调好酱汁备用。

6、把清洗干净的扇贝肉和壳分开。

7、把粉丝剪成一小撮放在壳上。

8、然后把扇贝肉摆好。

9、把全部扇贝依次摆好后淋上调好的酱汁。烧开一锅水,把扇贝放蒸架上蒸8分钟。

10、蒸好后端起,热锅放适量油,听到油在锅里放出吱吱声后马上淋在蒸好的扇贝上即可。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾和胃、软化血血管、补肾等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与柿子、蚕豆、腊肠相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、养胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;
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