| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 电饼铛-无火凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于潜泳4分钟消耗的热量900 | |||||
1、茄子洗净后对半切开。
2、电饼铛预热后，选择上下双面加热。将茄子切口朝下放入电饼铛内烤制，待有蒸汽出现后勤翻面使上下均匀受热至可用筷子轻易扎透。
3、待茄子凉透后用手将其撕开成小条。
4、倒入辅料，食用时拌匀即可。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与凉薯、肥牛、菠菜搭配；与乌鳢、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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