| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 70%黑巧克力热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于举重23分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。
2、将可可脂隔水加热，温度50-60度左右。
3、不断搅拌可可脂使其溶化。
4、可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌，直至糖粉溶化为止，要多搅一会。
5、待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。
6、最后加入淡奶油，这一步很重要，刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻。
7、将搅拌好的巧克力倒入模具里，可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可。（没必要放冰箱里）
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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