| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 洋葱炒肉热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡,相当于刮胡子215分钟消耗的热量120 | |||||
1、肉丝用姜丝淀粉码味。油烧热后下肉丝，断生后加入豆瓣辣椒炒出红油，下洋葱。
2、加入一小勺酱油，糖提味，加入鸡精后起锅～
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、提神、杀菌等功效；可与猪肝、苦瓜、牛肉搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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