食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
总量 | 474克 | 芒果布丁热量/卡路里257千卡 | |||
热量257千卡,相当于背包旅行37分钟消耗的热量420 |
1、准备所需的材料,“一只椰子”是光明的椰奶,如果没有的话可以用椰树椰子汁。
2、牛奶、椰奶混合。
3、放入冷水泡软的吉利丁片(2片),加5g细砂糖,喜欢甜一点可以适量加一些糖。小火加热至吉利丁片融化。
4、混合好的椰奶倒入布丁杯里,冰箱冷藏至凝固。(大概2~3小时)
5、芒果切丁,留一些漂亮的小丁最后表面装饰用,其余的全部打成芒果泥。由于芒果不多,又懒于用料理机,就用叉子捣碎的。
6、50g牛奶加冷水泡软的吉利丁片(1片),小火加热至吉利丁片融化,边加热边搅拌。最后倒入芒果泥中。
7、搅拌好的芒果液。
8、冰箱取出已凝固的椰奶,一定要凝固好的。
9、将制好的芒果泥铺在凝固的椰奶上,冰箱冷藏至凝固。
10、表面装饰芒果丁。香浓的芒果立刻扑鼻而来,加上椰奶的香味,味道好赞呐~好吃!
11、这个量做了正好5杯,给伙伴们参考一下。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、润肠等功效;可与桃、香蕉、草莓搭配;与菜花、醋、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、治疗便秘、祛痰止咳等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、食盐、大葱相克,同食可能会引起不适;
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