食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
总量 | 609克 | 椰奶冬阴功汤热量/卡路里372千卡 | |||
热量372千卡,相当于走路57分钟消耗的热量390 |
1、首先把虾的泥线挑干净。
2、然后把虾头和虾身分开处理,虾头剪掉蓄须和顶刺,放一边备用。
3、把青柠檬切片一个均匀的放在虾肉上。
4、然后加入淡盐水中去去腥味。
5、把草菇切成片,小西红柿切成四块状分别放一边备用。(正好相机没电换完电池就忘记照了岁数大了啊~)
6、准备好砂锅,倒好水~放入家乐浓汤宝~用长筷子搅拌~使汤水均匀。
7、水开后就加入切好的草菇片。
8、这是整罐地主角-冬阴功酱。
9、等水再次沸腾的时候加入冬阴功酱~我看迪迪的帖子也放了三勺~事实证明三勺地味道很经典。
10、搅拌均匀后放入虾头和虾身~为什么要把虾头和虾身分开处理?虾头就是为了把浓烈的虾鲜味调出,而身体才是吃的关键啊~这样分开后吃的时候可以不用在下手弄一手腥腥的虾头汤儿了。
11、当然这时候可不能忘记放入鱼露啊~去腥加鲜~放了鱼露还不用加盐了。
12、下面把切好的小西红柿放入汤中~色彩很娇艳~味道很好闻,这时候把剩下的那个青柠檬切好放入汤中~在加入少许的柠檬汁调味。(因为这时候要切柠檬就没有照~~)
13、这时候可以拧小火了~看到沸腾后去掉上面的浮沫~加入整罐的椰浆。
14、搅拌均匀后捞出浮沫,关火。
15、装碗后点缀香菜,一碗香浓的温暖椰奶冬阴功汤完成。
16、再来张近点的。
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有养阴凉血、帮助消化、增强免疫力等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与猪肝、螃蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
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