| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤水豆腐 | 克 | 724千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 黑木耳烧老豆腐热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于开车362分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备老豆腐，生姜片，蒜蓉豆豉酱和自制剁椒酱
2、黑木耳泡开后用清水洗净，生粉加入清水融化
3、老豆腐切小块
4、热锅温油下入豆腐，煎至两面金黄捞起
5、留底油加入姜片，豆豉酱爆香
6、倒入豆腐和剁椒酱
7、再加适量老抽提色
8、加入开水和白糖后盖上转小火煮至入味
9、转大火加入黑木耳再盖上烧一分钟
10、加入适量鸡精
11、用水淀粉勾芡后熄火
12、撒上葱花即可
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和脾胃、健脾利湿、下气消痰等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
