| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1545千卡 | |||

1、排骨冷水下锅 飞水一遍 沥干备用 锅里倒适量植物油烧热 下姜葱蒜炒香 把排骨倒下去炒 放料酒酱油还有豆瓣酱继续炒。然后把土豆倒下去继续炒 最后准备一大碗水到锅里盖上锅盖 煮20分钟 放大葱煮一会儿 水干得差不多的时候放上盐味精就可以起锅了
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补虚、润肠胃等功效;可与洋葱、南瓜、紫菜搭配;与菊花、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾利湿、降糖降脂等功效;可与醋、黄瓜、豇豆搭配;与石榴、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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