| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 雷笋炒肉丝热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于洗车32分钟消耗的热量180 | |||||
1、竹笋去除老根和外壳后洗净
2、猪肉丝里加入料酒，盐，生粉和少许食用油拌匀腌制1小时
3、准备葱花，胡萝卜丝和生姜片
4、把竹笋切丝
5、锅内水开后倒入竹笋焯水后捞起
6、热锅冷油
7、下入猪肉丝滑炒变色后捞起
8、留底油加入姜片爆香
9、倒入竹笋丝和胡萝卜丝
10、一直煸炒出香味加入盐
11、加入少量开水盖上大火烧2分钟
12、打开加入猪肉丝加入鸡精煸炒均匀后出锅
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、利隔爽胃等功效；可与鲍鱼、猪腰、鸡肉搭配；与豆腐、糖浆、红糖相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
