| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 68千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 清蒸蒜末粉丝丝瓜热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于开货车20分钟消耗的热量390 | |||||
1、丝瓜切段，粉丝泡发，蒜切末用油，盐炒过，然后摆在丝瓜段上
2、水开后上蒸锅蒸8-10分钟，炒锅放水煮开加水淀粉，盐，鸡精调味后，浇在丝瓜粉丝上。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、活血、清凉等功效；可与北极虾 、鸭肉、虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、聪耳、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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