| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 炸-糖饼热量/卡路里2109千卡 | |||
 热量2109千卡,相当于仰泳301分钟消耗的热量420 | |||||
1、白面玉米面，用滚烫的开水边浇边搅拌，直至无干面如图，稍微凉至不烫手用手沾食用油揉至光滑，静止十分钟。
2、红糖加白面用手把大块捏散拌匀。
3、加入芝麻拌匀，
4、手沾油防粘，把面分成均等小面团。
5、拿起一个剂子按压成片，放入一勺馅料至于左手虎口处，慢慢收口滚圆压扁。
6、锅中注油，烧热后依次放入糖饼胚子，炸至两面金黄即可出锅。
7、成品○
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、预防肠癌、降血脂等功效；可与脆山药、蒜蓉、青木瓜搭配；与雪螺肉、石螺、榅桲相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、血管硬化等功效；
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