| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 三丝炒芹菜热量/卡路里40千卡 | |||

1、少许胡萝卜丝,两块香干

2、猪肉,用淘米水浸洗干净。

3、旱芹一把

4、将食材洗净,切好:香干切丝,芹菜切成段

5、取用瘦肉切丝,用料酒一勺,

6、食盐少许,

7、薯粉少许,

8、植物油少许搅拌均匀

9、高火坐锅,倒入适量的植物油,稍热,倒入处理了的肉丝,滑开。

10、加入胡萝卜丝和香干片炒一炒

11、加入芹菜快速翻炒,

12、再加大约一茶匙食盐入味

13、加少许水盖盖一小会儿

14、关火,加少许味精提鲜即可(我现在已经很少用味精了)

15、出锅装盘
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、利尿消肿、开胃等功效;可与鸭肉、茭白、羊排搭配;与菊花、南瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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