| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 葱花火腿鸡蛋羹热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于贴墙纸99分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋一个磕入碗中
2、加少许盐和白胡椒粉
3、打散成蛋液
4、加入1.5——2倍的温水
5、将蛋液混合物过筛，滤过的杂质不要
6、用勺子撇去大的气泡
7、葱切碎末
8、火腿肠切碎末
9、将葱花和火腿肠末放入蛋液中，并轻轻搅拌均匀，不要用力抽打出气泡
10、冷水入锅
11、将一个盘子反过来扣在碗上
12、大火蒸开后改小火蒸10分钟左右
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、苋菜、生菜搭配；与兔肉、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、生津液、滋阴等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
