| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 椒麻黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于手风琴17分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄瓜削皮，用刀背敲扁切段。
2、放如调料，盐、鸡精，辣椒、大蒜、香菜、花椒铺好。热锅，放油少许，待油热后淋在黄瓜上。
3、拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与虾米、黑木耳、苹果搭配；与哈密瓜、大白菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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