糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、补肾气等功效；可与丝瓜、蘑菇、大蒜搭配；与百合、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、降血脂、清热解毒等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、清理胃水等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；