| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 拍黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于有氧运动5分钟消耗的热量350 | |||||
1、用刀将黄瓜拍扁，这样比较入味，切薄片。 依次加入盐，酱油，醋和麻油，拌匀装盘。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、清热利水等功效；可与豆腐、土豆、墨鱼搭配；与樱桃番茄、西红柿、金樱子相克，同食可能会引起不适；
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