| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 蔓越莓曲奇饼热量/卡路里2367千卡 | |||

1、材料集体亮相^o^

2、室温软化的黄油内加入糖和少许盐,用打蛋器打至蓬松羽毛状

3、分次加入全蛋液,搅打均匀,会发现会发现黄油变得更加蓬松

4、筛入低筋面粉,拌匀

5、加入蔓越莓干,面团这时搅拌有些费力了,拌好的面团装入保鲜袋里整形(如要用饼干模,请直接擀成薄片),放入冰箱冷冻两小时以上。

6、从冰箱取出变硬的饼干面团切成薄片,用有齿吻的刀会容易切点。

7、注意间隔,放入叠有油纸的烤盘。入烤箱上火180,下火170,中层,十五分钟即可。
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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