| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水煮蛋 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 裸麦面包开放三明治热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于刷牙200分钟消耗的热量120 | |||||
1、裸麦面包切1.2cm厚片，用烤箱将裸麦面包烤制酥脆
2、面包表面均匀涂满番茄酱；
3、铺上莴苣及生菜再放上蕃茄片和水煮蛋片；
4、排上用橄榄油煎好的虾仁撒義式香料。
水煮蛋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、保护皮肤等功效；
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