| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 柠檬曲奇热量/卡路里2007千卡 | |||

1、室温软化黄油;

2、柠檬挤出柠檬汁; 再刨些许柠檬皮屑,待用;

3、黄油用打蛋器打至略发白; 然后分两次加入糖粉,搅拌均匀;

4、分3次加入蛋液,打发至蓬松发白;

5、加入柠檬汁和柠檬屑,搅拌均匀;

6、筛入面粉切拌均匀;

7、装入裱花袋;

8、花嘴垂直于烤盘,均匀绕圈挤出;

9、烤箱预热180度,中层,上下火,18分钟;

10、柠檬清香的曲奇的就出炉了~~
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、韭菜、茼蒿搭配;与地瓜、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、健脾、增强免疫力等功效;可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配;与牛蛙、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
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