| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 900千卡 | 90千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 1011克 | 椒盐龙虾热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡,相当于游泳153分钟消耗的热量360 | |||||
1、龙虾去头去尾部肚肠，洗净放在放盐的开水锅中氽4分钟左右。
2、洗净沥干水分，放油锅中炸一会。捞起。
3、锅中放油，放姜、大蒜头、干辣椒、少量葱炒香，然后放炸过的龙虾和一点酱油炒一会。最后放葱段，撒上椒盐出锅装盆即可。
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、化瘀解毒、开胃化痰等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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