| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 羊肉老黄瓜汤热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于水上排球307分钟消耗的热量180 | |||||
1、羊肉飞水，洗净入锅，水要盖过羊肉。放入葱姜八角同炖。40分钟左右
2、老黄瓜去皮，去瓤，切片，放碗中加入盐拌制，静放，待其变软出水。
3、老黄瓜用水洗下，防止刚刚盐过多了，放入锅中，顿致透明。
4、放入适量盐，熟透后出锅，切根香菜放入。以上做完可以开动了
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、补肾壮阳、生肌健力等功效；可与香菜、白萝卜、海参搭配；与西瓜、醋、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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