| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于水上排球75分钟消耗的热量180 | |||||
1、1 土豆切丝，青红椒分别切丝，干辣椒切段，大蒜切片。
2 锅中加水烧开，将土豆丝烫至8分熟捞出过凉水备用
3 锅里放油加热至7分热，将干辣椒跟蒜片放入锅中爆香将烫好的土豆丝跟青红椒丝翻炒，加入盐味精和醋就可以出锅了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容护肤、和中养胃等功效；可与牛腩、醋、肥牛搭配；与柿子、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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