干锅鸭的热量和减肥功效

1、把半只鸭处理干净斩大块。

2、准备好所需要的配料。

3、把胡萝卜去皮切块，香芹切段，辣椒去籽切段，蒜去皮。

4、木耳提前泡软控水去菌根。

5、热锅凉油，把鸭块下锅煸炒。

6、鸭块炒至微黄时把蒜下锅接着煸炒。

7、炒至鸭块金黄，蒜表面起虎皮。

8、顺着锅边倒入米酒翻炒均匀。

9、加入半勺白糖炒匀。

10、把胡萝卜加入锅中。

11、接着加入木耳。

12、加入一大碗开水中火炒至水分收干。

13、最后把香芹和辣椒加入锅中。

14、成品图。

15、成品图。