| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 家常小炒肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于烤面包508分钟消耗的热量150 | |||||
1、洗净食材备用
2、将煮过的五花肉切片，胡萝卜也斜刀切成小片儿。
3、葱切成小段儿，蒜拍碎装好备用。
4、热油下蒜瓣爆香
5、放入肉片翻炒至微卷，再加入一小勺豆瓣酱继续翻炒。
6、加入胡萝卜稍稍翻炒，随后放入木耳，再依次放其它调味料进行调味。
7、最后放入葱段，起锅装盘，一道美味家常小炒肉就做好了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与冬瓜、南瓜、蘑菇搭配；与甘草、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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