| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 213千卡 | 142千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 苋菜牛肉丸汤热量/卡路里276千卡 | |||

1、材料。

2、苋菜摘洗干净;

3、牛肉丸切一下十花刀; 蒜拍碎; 姜切片;

4、锅中加水3碗加姜片烧开,放入牛肉丸滚至浮起;

5、然后下苋菜;

6、再滚开时搅拌下蒜、盐和少许油调味,夏日清热解毒的靓汤就完成了~
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有明目、利尿、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、猪肉、猪肝搭配;与青蟹、山葵、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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