| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于滑翔飞行54分钟消耗的热量210 | |||||
1、先把皮蛋切好摆好在碗里，再把辅料切碎，开火放油，把蒜和姜先炒，再放入辣椒酱，关火放葱，再把辅料淋在皮蛋上就完成了！
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、滋补健身、润喉等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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