| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 洋葱牛肉热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于网球58分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛肉切片，盐、蚝油、料酒、姜、蒜腌渍2小时。盐不要太多，炒的时候还需要放一遍
2、倒入少量油，腌好的牛肉下锅翻炒
3、肉变色以后倒入洋葱继续炒，洋葱快熟的时候加少量盐给洋葱调味，撒一些孜然
4、出锅就完成咯…不要炒太久喔，洋葱不要太面，肉不要老了…
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、消水肿等功效；可与香菇、芋头、土豆搭配；与板栗、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、祛痰利尿、降血脂等功效；可与大蒜、羊排、猪肉搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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