酸奶蛋糕的热量/卡路里_酸奶蛋糕的做法

1、所有材料准备好，酸奶需要室温放一下
2、把蛋黄倒入酸奶中，先一个倒进去，拌匀再倒另一个，直接全部拌匀为止，把筛好的面粉分3次倒进去，Z字型拌匀（一定要拌匀）
3、蛋白打发至干性，糖分3次放进去，跟我的戚风蛋糕的蛋白打发做法一样！（蛋白打发时放2滴柠檬汁可以打发得更好和去蛋腥味）打发蛋白时可以预热烤箱，我的烤箱温度偏高，150度预热
4、把打好的蛋白放3分之一到蛋黄浆中，快翻拌法拌匀，再放3分之一蛋白同样方法拌匀，然后把拌好的蛋液到到剩下的蛋白中，再次用同样的方法拌匀，然后倒到蛋糕模中（如果想蛋糕不粘模可以在模底先放油纸），腾2下腾出气泡，马上放到烤箱里，水浴150度烤70分钟。
5、后来烤了个8寸的

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与羊排、生菜、北极虾搭配；与鹅、豆奶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、明目、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、和胃、预防便秘等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

酸奶蛋糕的热量和减肥功效