| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 椰奶冻热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡,相当于高台跳水138分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛奶，椰奶，白砂糖混合，拌匀
2、吉利丁片冷水泡软，备用
3、把牛奶椰奶混合液倒入锅内煮沸，加入白砂糖，搅拌均匀
4、椰奶中放入泡好的吉利丁片，立马关火
5、倒入模具中，我用的是烤面包的烤盘，放入冰箱冷藏一个小时待其冷却
6、冷藏好的椰奶冻切成你喜欢的形状，裹上一层椰蓉～
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、养颜等功效；可与桃、黑豆、木瓜搭配；与橘子、枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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