| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 凉糕热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于烤面包484分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米酸浆浸泡五日，蒸熟趁热捣压，放入模具。
2、食用時取蜜糖蘸食。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补血、止虚汗等功效；可与百合、桂花、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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